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原标题：囤年货时，这4种东西最好不要提前买，越晚买越划算，能省不少钱

囤年货时，这4种东西最好不要提前买，越晚买越划算，能省不少钱

还有三十几天，就要过年了，很多人已经开始准备年货了。如今生活条件好了，可以买的年货很多，很多人以为年货越早买越好，免得年前涨价。有些俏货到了年根儿确实会涨价，但有些东西其实越晚买越划算，能省不少钱，很多人还不知道。

今天我就给大家分享一下经验，下面这4种东西，最好不要提前买，到了年根儿再买，更便宜。

一、冷冻海鲜

海鲜味道鲜美，口感嫩滑，而且脂肪少，口感不油腻，很多人都爱吃。活海鲜比较俏，年底会涨价；但冷冻海鲜不一样，多放一天就增加一天的保存成本，所以越到年底商家越想清仓，一般会降价促销。

推荐做法：【蒜蓉粉丝蒸生蚝】

准备生蚝、粉丝、青椒、生姜、蒜瓣、食盐、白酒、酱油、蚝油、食用油、香油。

1、生蚝洗干净，用刀撬掉蚝肉，蚝肉和蚝壳连接处用小刀割断，把蚝壳、蚝肉都洗干净。蚝肉加入白酒、酱油、食盐抓拌均匀，腌制10分钟。

2、粉丝用冷水泡软，沥干水分备用。青椒切末，蒜瓣切末，生姜切丝。取几根粉丝，在手指上缠成圈，放在蚝壳上，再放上腌好的蚝肉。

3、锅里加油烧热，放入姜末、蒜末、青椒炒香，加入酱油、蚝油搅拌均匀后关火，把酱料浇在蚝肉上，淋上适量香油。蒸锅加水烧开，放入生蚝粉丝蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

二、坚果

过年，坚果是必不可少的年货，花生、瓜子、腰果啥的，吃起来香酥可口，特别美味。坚果容易受潮，口感会不酥脆了，还容易发霉。一般过年前大家会大量购买，到了年根儿买的人少了，商家为了快点卖完，也会清仓处理。

推荐做法：【自制坚果海盐太妃糖】

准备淡奶油120克、细砂糖80克、糖浆50克、黄油50克、海盐5克、坚果150克。

1、把淡奶油、细砂糖、糖浆、黄油、海盐都倒进不粘锅里，开小火加热，熬至比较粘稠的状态。坚果可以根据个人喜好准备，花生、瓜子、腰果、核桃都可以。

2、把坚果切碎，也倒入锅里搅拌均匀。准备模具提前铺上油纸，倒入坚果糖浆，用铲子抹平，冷却至不烫手后切成块，放凉即可食用，吃起来酥脆不粘牙。

三、腊味

在南方，过年几乎家家户户都会准备腊肉，有些人自己做，现在可以动手了；有些人选择买，建议晚点买。为什么？因为腊肉需要足够的时间来晾晒，才能产生浓郁的风味，买早了味道还不够好。另外，过了年一般没人会买腊肉了，所以商家也想早点卖完，会降价处理。

推荐做法：【冬笋炒腊肉】

准备冬笋、腊肉、蒜苗、蒜瓣、生姜、干辣椒、生抽、食用油、料酒。

1、腊肉洗干净，下锅加水煮20分钟，等到能用筷子扎透后捞出，洗干净后切成薄片。冬笋去掉老根，剥掉外壳，劈成两半后洗干净，切成薄片。

2、烧一锅开水，放入笋片煮10分钟，捞出沥干水分。蒜苗切段，蒜瓣切末，生姜切片，干辣椒切段。起锅加油烧热，放入腊肉片小火煸炒至透明，放入姜蒜、干辣椒爆香。

3、倒入冬笋片翻炒一会儿，加入料酒、生抽、调味，最后撒上蒜苗段，翻炒均匀即可出锅。

四、对联和年画

这2样也是过年必备的，一般都是除夕当天撕掉旧的，贴上新的，没有人正月初一贴吧！意味着过了年就卖不出去了，所以年前商贩们会降价买，争取全部卖光。

这4样东西，大家办年货别买太早，越晚买越划算。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。