大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
啤酒翅根
材料：南瓜 300克；大蒜 适量（切末）；食用油 适量；盐 适量；生抽 1汤匙；料酒 1汤匙；白糖 适量
步骤：
1. 南瓜去皮，切成小块备用。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加热后放入切好的南瓜块，煎至两面微黄。
4. 加入生抽，料酒，白糖，翻炒均匀，使南瓜块均匀入味。
5. 加入适量水，盖上锅盖，焖煮片刻，使南瓜煮熟。
6. 焖煮过程中，不时翻炒均匀，确保南瓜块受热均匀。
7. 待南瓜块煮熟后，撒入蒜末，再次翻炒均匀。
8. 根据个人口味加入适量盐，继续炒匀。
9. 炒至蒜香四溢，南瓜块均匀裹上蒜香味，即可出锅。
煎蛋白萝卜汤
食材：白萝卜、鸡蛋、枸杞、葱花、盐、鸡精
1、白萝卜切丝，枸杞清洗干净，葱花切好待用，再准备几个鸡蛋，打到油锅中煎，煎到两面金黄后，盛出来。
2、重新起锅，倒入萝卜丝翻炒片刻，炒软以后倒入清水，将其煮到沸腾，然后把煎蛋重新倒进去，继续煮2分钟。最后撒上枸杞，加盐、鸡精调味后，撒上少许葱花，盛出来开喝。
白菜猪肉炖粉条
食材：白菜，五花肉，红薯粉，小米辣，姜片，蒜片。
做法步骤：
1、白菜清洗干净切成块，红薯粉提前泡软后沥干水分。五花肉清洗干净后切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入五花肉煸炒出油脂，再放入小米辣、姜片和蒜片爆香，加入生抽、蚝油、食盐翻炒入味。
3、接着放入白菜翻炒至微微软，再放入提前泡软的红薯粉，加入适量清水焖煮三分钟。
4、时间到，加入葱花翻炒几下即可出锅。
虫草花蒸鸡
准备食材：鸡肉，虫草花，干香菇，姜丝。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净切成小块，用厨房纸吸干水分，再放入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉，抓拌均匀腌制半个小时。
2、虫草花和干香菇都放入清水中，泡发后清洗干净挤干水分，再放入鸡肉中，抓拌均匀腌制。
3、腌制时间到，把虫草花鸡肉放入蒸锅中，上汽蒸十分钟。蒸熟就可以出锅，撒上葱花即可端上桌开吃。
白菜卷肉
准备娃娃菜、肉馅、香葱、生姜、鸡蛋、枸杞、生抽、蚝油、食盐、香油、五香粉、食用油。
1、枸杞用温水泡10分钟，沥干水分备用。香葱切葱花，生姜切末，放入肉馅中加入食盐、生抽、蚝油、五香粉、香油，用筷子搅拌5分钟，腌制半小时。
2、娃娃菜掰开，洗干净备用。锅里加入清水煮开，放入娃娃菜煮1分钟，变软后捞出过凉水，沥干水分。取一片娃娃菜，放上一勺肉馅，从菜帮向菜叶方向卷起来。
3、把卷好的白菜肉卷放在盘子里摆好，每个上面都放一个枸杞。蒸锅加水烧开，放入白菜肉卷蒸15分钟，出锅把汤汁倒入锅中，加入生抽、水淀粉勾芡，淋在上面即可。
豌豆炒香干
食材：豌豆、香干、蒜、小米椒、淀粉
1、豌豆冲洗干净，香干也冲洗一下切小块，大蒜切末，小米椒切圈。
2、小碗里放一勺蚝油、一勺淀粉、两勺生抽和适量的盐、鸡精，加清水搅匀。
3、煮锅接水烧开，倒入豌豆，加盐和油煮八分钟捞出，倒入香干焯水煮一分钟捞出。
4、起锅烧油，放入蒜末和小米椒圈炒香。
5、把豌豆和香干倒入炒锅中，翻炒两分钟。
6、将料汁浇入锅中，大火烧至收汁入味，就可以关火盛出。
茶树菇鸡汤
食材:整鸡一只，干茶树菇50g，生姜一小块，盐适量，胡椒粉适量
1、茶树菇提前泡发软后剪去根部洗干净，整鸡去内脏后洗干净备用。
2、砂锅加入处理好的鸡，加入适量的清水，加一块生姜用大火煮开。
3、二次烧开二次撇出去浮沫然后转小火，继续炖煮30分钟左右加茶树菇。
4、继续炖煮1小时后再加盐、胡椒粉，把调料煮散后就关火，最后可撒点葱花。
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