大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

木瓜牛奶

食材:南瓜苗，蒜末，小米辣。

做法步骤:

1、南瓜苗撕掉老的经络，清洗干净后切成小段。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒香，再放入南瓜苗翻炒几下。

3、南瓜苗炒软后，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

口蘑蒸牛肉

食材:牛肉，口蘑，姜丝，葱段，白芝麻，葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成薄片。

2、将口蘑铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。

3、口蘑牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花和白芝麻点缀，即可端上桌开吃。

绿豆薏米汤

食材：绿豆、薏米、冰糖，适量清水

1.绿豆和薏米分别洗净，备用。

2.将绿豆和薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮40分钟至1小时，直到豆米烂熟。

3.最后加入冰糖搅拌至完全融化，即可关火。

清炒红薯叶

准备食材: 红薯叶、蒜末、花椒粒。

做法步骤:

1、清洗干净红薯叶，然后把蒜末切好，再准备好花椒粒。

2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末和花椒粒爆香，接着倒入红薯叶大火翻炒均匀。

3、然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，再继续翻炒至红薯叶断生，即可出锅开吃。

香菇滑鸡

食材准备：香菇、鸡腿、葱姜蒜末，黑胡椒粉。

做法流程：

1.鸡腿去除鸡骨头，然后清洗干净，再切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、食盐和黑胡椒粉，一起抓拌均匀后，腌制半个小时备用。

2.清洗香菇，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒，煸炒至鸡腿肉变色后，盛出备用。

3.切好葱姜蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入香菇一起翻炒，炒至香菇变软后，再倒入炒好的鸡腿肉一起翻炒均匀。

4.加入适量的蚝油和白糖提鲜，继续翻炒均匀入味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

大蒜烧口蘑

做法：

1，需要准备的食材：大蒜，口蘑，芹菜

2，大蒜2头，去皮。口蘑洗净后一切两半，芹菜少许，切成段

3，把口蘑下入开水锅里焯烫一下，捞出来过一下水，控水待用

4，炒锅里加植物油，放入大蒜炒到发黄，倒入芹菜和口蘑煸炒几下

5，放蚝油、生抽、盐、少许糖，翻炒均匀，即可关火

木耳拌西兰花

所需材料： 西兰花（400克）， 木耳（80克，干），香油、橄榄油（各适量）， 盐、生抽酱油（各适量）， 大蒜（适量，可选）

做法：

1. 首先将木耳提前泡发20分钟，洗净备用。

2. 西兰花洗净，切成小朵。在锅中烧开水，将西兰花放入焯煮3分钟，捞出待用。

3. 把泡好的木耳放入焯西兰花的水中焯煮2分钟，捞出空水。

4. 将焯好的西兰花和木耳放在盘中。

5. 加入适量的盐，用一碗盖住盘子，双手卡住碗底和盘子边，用力摇晃几下，使西兰花、木耳和盐充分混合。

6. 倒入香油和橄榄油，拌匀。如果喜欢大蒜的味道，可以在此时加入适量大蒜末，搅拌均匀。

7. 最后，加入生抽酱油，再次拌匀即可食用。

我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。