大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
芦笋炒口蘑
食材：菠菜：适量；大蒜：2-3瓣；盐：适量；食用油：适量
步骤：
1. 准备好菠菜，洗净并沥干水分，切段备用。
2. 大蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末炒香。
4. 待蒜香出来后，将菠菜放入锅中，快速翻炒。
5. 待菠菜变软且颜色变亮时，加入适量的盐，继续翻炒均匀。
6. 炒至菠菜完全变软，即可出锅。
三色炒虾仁
食材：虾仁、玉米、胡萝卜、青豌豆、蒜
做法：
1、胡萝卜切丁、玉米剥粒备用
2、用一勺料酒、一勺生抽、适量的胡椒粉腌制虾仁备用，水开后将三色蔬菜倒入锅煮3分钟，捞起来沥干水备用
3、热锅少油爆香蒜蓉，倒入虾仁爆炒至变色，倒入三色蔬菜翻炒均匀，加入一勺生抽、适量盐，胡椒粉调味即可出锅
4、一款营养又美味的减脂家常菜就做好了！虾仁补充优质蛋白，胡萝卜补充维生素，玉米和青豌豆富含膳食纤维！晚餐吃它巨掉秤，减脂期的朋友们赶快试试吧！
春笋炒豆干
材料：春笋、豆干、青椒、红椒、盐、生抽、食用油。
做法：
1、春笋去皮切片，豆干切片，青椒红椒切丝备用。
2、锅中倒入适量食用油，烧热后放入春笋片翻炒至断生。
3、加入豆干片继续翻炒，然后加入青椒红椒丝炒匀。
4、最后加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
口蘑炒牛肉
材料：口蘑：适量；牛肉：200克；大蒜：适量（切末）；姜：适量（切末）；食用油：适量；生抽：适量；盐：适量；葱：适量（切段，可选）
步骤：
1. 将口蘑洗净，切成薄片备用。
2. 牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽和盐，搅拌均匀，腌制片刻。
3. 锅中倒入适量的食用油，烧至五成热，放入切好的大蒜和姜末，炒出香味。
4. 将腌制好的牛肉片放入锅中，翻炒至变色。
5. 加入口蘑片，继续翻炒均匀。
6. 根据个人口味适量加入生抽调味，炒至口蘑变软即可。
7. 如有需要，可以撒上一些葱段作为装饰。
酱爆鸡丁
材料：鸡胸肉、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉。
做法：
1. 将鸡胸肉切成丁，用少许生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 青椒、胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中放油烧热，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香，加入青椒和胡萝卜丁翻炒均匀。
5. 再将鸡丁回锅，加入适量生抽、老抽、糖调味，快速翻炒均匀至食材充分吸收调料味。
6. 出锅前撒上葱花即可。
小白菜炒素鸡翅
【食材准备】：
小白菜、素鸡翅、蒜、生抽、蚝油、盐、糖
【制作步骤】：
1、 素鸡翅用温水泡软，改刀切块，小白清洗干净掰成段，大蒜切末备用。
2、 锅中烧热油，爆香蒜末，之后把素鸡翅倒入锅中，炒至微微发黄。
3、 往锅中加入生抽、蚝油、盐、糖，以及2勺清水，开小火将素鸡翅煨炒入味。
4、 素鸡翅炒香后，把小白菜倒入锅中，和素鸡翅一起翻炒1分钟，小白菜炒熟即可。
口蘑烩豌豆米
食材:口蘑200克、豌豆150克、蒜子、姜、生抽、辣椒、盐、食用油
制作过程:
①我们把口蘑泡入水中，洗干净菌帽。把口蘑里面的茎去掉，切成小块。辣椒去掉蒂部和籽，洗干净切成小块。豌豆米剥出来，淘洗几次，沥干水分。
②锅中烧水，水开后加点盐和食用油，保持菜色不变。倒入豌豆米焯水，约煮3分钟后放入口蘑和辣椒，继续煮1分钟。捞出食材，用冷水冲洗一下，沥干水分。
③锅中滑油，放入一点蒜子、生姜去腥。倒入口蘑、豌豆米、辣椒，开大火炒。
④加盐、生抽调味，翻炒均匀，焖1分钟就可以出锅食用了。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
微信扫描下方的二维码阅读本文
