原创 萝卜包饺子，直接包还是先焯水？多数错在这一步，难怪没有萝卜味
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原创 发面只加酵母和白糖就错了，教你正确做法，15分钟发好面，很简单
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原创 做猪皮冻，多加“2个料”，牢记3窍门，皮冻晶莹透亮，鲜香没腥味
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原创 保存大虾：最忌直接放冰箱，巧用一物，冻一年也鲜嫩有弹性，实用
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原创 炖肉炖排骨，放料越多越难吃，牢记“1放3不放”，软烂入味吃着香
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原创 过年买牛肉，选牛腿肉还是牛肋条？牢记“3不买”，差别太大了！
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原创 清炖羊肉，别乱放调料，全程只用这5样，原汁原味，鲜美不腥不膻
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原创 保存螃蟹，直接放冰箱是大错！蟹农教你2招，放半个月也鲜活肥美
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原创 泡腐竹，记住别用清水泡，大厨教你正确做法，泡得又快又软无硬芯
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原创 买大虾，选“直的”还是“弯的”？区别很大，建议弄懂再买不吃亏
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