大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
青椒炒五花肉
食材准备：五花肉、青椒、蒜末。
做法流程：
1.五花肉清洗干净，然后切成薄片备用，接着清洗干净青椒，也切成小块准备好。
2.切好蒜末，接着热锅烧少油，油热以后，放入五花肉煸炒，煸炒至五花肉两面金黄微焦后，再加入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。
3.然后加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐和白糖调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，接着倒入青椒一起翻炒。
4.炒至青椒断生以后，即可出锅开吃。
红薯蒸排骨
食材准备：排骨、红薯、蒜末、姜丝、葱花。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，放入大碗中，接着加入姜丝、蒜末、淀粉、酱油和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.红薯去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着将腌制好的排骨铺在红薯上。
3.然后起锅烧水，水烧开之后，把准备好的红薯蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
葱爆鸡蛋
食材：鸡蛋：适量；葱：适量；盐：适量；食用油：适量
步骤：
1. 准备鸡蛋并将其打入碗中。
2. 锅中加入少量食用油，待油热后，加入葱花爆香。
3. 将打好的鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋微微凝固后，用铲子迅速切散，快速翻炒。
4. 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀至鸡蛋熟透。
5. 翻炒至鸡蛋凝固成块状，撒上少许葱花点缀即可。
番茄香菇蒸鸡翅
食材准备：番茄、鸡翅、香菇、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开，放入大碗中，接着加入姜葱、淀粉、生抽、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净番茄和香菇，然后把番茄切成小块，铺在蒸碗底，接着把香菇切成薄片，铺在番茄上。
3.然后再把腌制的鸡翅铺在最上面，接着冷水上蒸锅蒸煮三十左右。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
南瓜蒸鸡腿肉
食材:鸡腿，南瓜，姜片，葱段。
做法步骤:
1、鸡腿去骨去皮，清洗干净切成小块，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸半个小时。
3、蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀即可出锅装盘开吃。
娃娃菜火腿豆腐煲
食材准备：豆腐、娃娃菜、火腿、木耳、蒜末、葱花。
做法流程：
1.木耳提前泡发准备好，接着把豆腐切薄片，再热锅烧油，油热以后，放入豆腐片油煎，煎至豆腐两面金黄微焦后，盛出备用。
2.清洗干净娃娃菜，然后把火腿切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再倒入火腿、木耳和娃娃菜一起翻炒均匀。
3.接着加入适量的适量的食盐、生抽、蚝油调味提鲜，再继续翻炒至娃娃菜变软，然后加入煎好的豆腐、淋入水淀粉一起翻炒。
4.翻炒至豆腐入味以后，即可出锅开吃。
香辣啤酒鹅
准备食材：鹅肉，大葱，姜片，蒜片，泡椒，泡姜，八角，桂皮，香叶。
做法步骤：
1、鹅肉清洗干净剁成小块，锅中油热放入鹅肉翻炒几下，炒干水分炒出香味后，盛出来备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜、泡姜、泡椒、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味。
3、接着倒入鹅肉，加入食盐、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，加入适量热水和啤酒没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。
4、焖煮至鹅肉软烂，放入土豆翻炒均匀，煮五分钟煮熟。最后放入青红椒翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘开吃。
辣椒炒鸡蛋
食材准备：土鸡蛋、青红椒、葱蒜末。
做法流程：
1.取碗打入五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至微焦熟透，再盛出备用。
2.另起锅烧油，油热以后，倒入葱蒜末爆香，接着倒入青红椒一起爆炒，炒出辣味。
3.接着倒入煎好的鸡蛋，放入适量的生抽和蚝油，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。
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